【編者按】山西地處黃河中游、黃土高原東部,被譽(yù)為“華北水塔”,是拱衛(wèi)京津冀和黃河生態(tài)安全的重要屏障,是實(shí)施黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的主戰(zhàn)場之一。
為了講述黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的山西故事,央廣網(wǎng)山西頻道繼2022年推出《我家就在河邊住》大型融媒體主題宣傳活動(dòng)第一季后,于11月16日起正式推出活動(dòng)第二季。
第二季圍繞山西“兩山七河一流域”所涉縣域展開,以普通人展現(xiàn)大時(shí)代,聚焦產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的鄉(xiāng)村振興圖景,以及百姓因河而興的幸福故事,多角度詮釋了“綠水青山就是金山銀山”以及“人與自然和諧共生”的發(fā)展理念。
平定縣在綿河、甘陶河兩大水系的滋潤下,泥與水奇妙交融,孕育出上千年砂器制作技藝,也因此有了“砂器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)
央廣網(wǎng)陽泉11月24日消息 砂隨人意泥成器,礦悟匠心土變金。山西省陽泉市平定縣位于太行山中段西麓,在綿河、甘陶河兩大水系的滋潤下,泥與水奇妙交融,孕育出上千年砂器制作技藝,也因此有了“砂器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
砂器中,以紫砂為貴。其中,紫砂壺因精巧雅致的外觀、透氣不透水的特性,深受文人雅士喜愛,位列“茶器之首”!堕L物志》言紫砂:“既不奪香,又無熟湯氣。用以泡茶不失原味,色、香、味皆蘊(yùn)!
一把紫砂壺,要達(dá)到由泥成器的“升華”,需要繁復(fù)的工序和精湛的技藝(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)
紫砂雖妙壺難制。一把紫砂壺,要達(dá)到由泥成器的“升華”,需要繁復(fù)的工序和精湛的技藝。
“平定紫砂壺的制作技藝與宜興相同,都是用拍打成型的技法。打泥片是制作過程中最基礎(chǔ)也是最重要的環(huán)節(jié),一塊紫砂土要經(jīng)過上萬次的捶打,變成3毫米厚的泥片,才能用來作壺身。”劉強(qiáng)一邊在工坊內(nèi)忙碌,一邊為記者講述制作紫砂壺的要領(lǐng)。
今年48歲的劉強(qiáng),是土生土長的平定人,也是山西省級工藝美術(shù)大師(紫砂專業(yè))。劉強(qiáng)曾在宜興學(xué)藝6年,之后回到平定從事紫砂藝術(shù)品的經(jīng)營、創(chuàng)作與教學(xué)。
山西省級工藝美術(shù)大師劉強(qiáng)(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)
“南宜興、北平定”,平定紫砂一度名重天下,南北紫砂的制作技藝也有深厚的歷史淵源。
有文字記載,元代曾有宜興僧人云游到平定,并學(xué)習(xí)拍打成型的制壺工藝。9年后,因戰(zhàn)亂返回宜興,此后數(shù)百年里,宜興成為紫砂產(chǎn)業(yè)的翹楚。
1914年,宜興“紫砂七老”之一的吳云根應(yīng)邀帶領(lǐng)一批技師來到平定,幫助當(dāng)?shù)丶紟煂ふ业V脈、改進(jìn)工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品,并創(chuàng)辦“平民工廠”普及紫砂制作技藝。平定紫砂制品的藝術(shù)與實(shí)用價(jià)值得到大幅提升。1916年,平定紫砂在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲獎(jiǎng),隨即名聲大噪,“堪與南制貨物(宜興紫砂)相媲美”。
“至今在古玩市場上,還能淘到民國時(shí)期平定匠人制作的紫砂壺,做工精細(xì),品質(zhì)極好!闭勂鹱仙暗臍v史,劉強(qiáng)滔滔不絕。
制作紫砂器所用的砂泥俗稱“五色土”,是決定紫砂品質(zhì)的關(guān)鍵。平定、宜興雖遠(yuǎn)隔數(shù)千里,但紫砂礦中主要化學(xué)元素卻非常相近,且平定紫砂泥中還獨(dú)含硒等微量元素。目前,平定境內(nèi)已探明紫砂礦儲量達(dá)到近20億噸計(jì),成為平定紫砂業(yè)發(fā)展的最大底氣。
“紫砂壺的制作分為半手工和全手工。一把紫砂壺要使用100多種工具,經(jīng)過30多道工序,才能制作完成!眲(qiáng)說。
一把紫砂壺要使用100多種工具,經(jīng)過30多道工序,才能制作完成(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)
礦石研磨篩選、取水制泥、打泥片造型、裝窯燒窯,紫砂壺可謂自然饋贈(zèng)與匠人才華的凝煉。而要達(dá)到“泥型功款、神形氣韻”的內(nèi)外兼修,還需要工匠有非常高超的制作技藝,兼具“詩書畫印”的深厚藝術(shù)功底。
一塊紫砂土要經(jīng)過上萬次的捶打,變成3毫米厚的泥片,才能用作壺身(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)
“紫砂壺的制作技術(shù)‘易學(xué)難精’,要達(dá)到初級水平,需要三個(gè)月到半年時(shí)間的學(xué)習(xí)。一年以上才能達(dá)到售賣的水平,但想要出師,沒有兩三年功夫是下不來的!眲(qiáng)深知要讓紫砂技藝不斷傳承發(fā)展,關(guān)鍵是人才的培養(yǎng)。
2018年,劉強(qiáng)從宜興返回平定,成立“平定摶砂堂”,開始收徒傳授紫砂制作技藝。并在學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)紫砂制作興趣班,讓更多人接觸這門傳統(tǒng)手工技藝。
粗胚淬火后,把把顯崢嶸,貌似泥為骨,敲之金玉聲。從古至今,紫砂制品尤其是紫砂壺廣受藏家追捧。明代周高起在《陽羨茗壺糸》中描述紫砂壺的價(jià)格,“一壺重不數(shù)兩,價(jià)重一二十金,能使土與黃金爭價(jià)!
如今,擁有百年紫砂制作歷史的平定,開始力推這一傳統(tǒng)技藝的“回歸”,讓“土變金”在平定發(fā)光生輝。
毫不夸張,平定的山山水水都充溢著藝術(shù)基因。得益于此,平定紫砂技藝融合了平定的砂器燒制、刻花瓷、堆塑、推光漆、泥繪、琺瑯彩等多種技藝,當(dāng)“非遺與非遺”聯(lián)手,平定紫砂便更加不凡。
2014年,“平定砂器制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄(央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆 攝)
古州平定,物塑萬象。2014年,“平定砂器制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄,平定紫砂也已成為山西省傳統(tǒng)工藝保護(hù)項(xiàng)目。
在平定縣砂器(紫砂)文化示范區(qū)里,集產(chǎn)業(yè)展示、銷售為一體的紫砂產(chǎn)業(yè)集群正在蓬勃發(fā)展。目前,平定縣紫砂企業(yè)、工作室及家庭式作坊已突破120家,從業(yè)人員近1400多人,年產(chǎn)值達(dá)2.6億元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美等國外市場。
作為平定紫砂行業(yè)的領(lǐng)軍人物之一,劉強(qiáng)信心滿懷:“在平定的土地上,有好山好水好紫砂,還有祖先留給我們的制作技藝,這是一筆巨大的財(cái)富。我們要守好這份家當(dāng)、用好這筆財(cái)富,把五色土的千年神韻更好地展現(xiàn)!
策劃:韓 文
監(jiān)制:張 潔
記者:任 重 郎 麒
攝影:葉嫻豆
編導(dǎo):趙新成
攝像:王永輝 楊 森 曹馨元
后期:李曉鶴 張曉瑞 張麗麗 王立帥
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