中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，朔州市木森農(nóng)牧有限公司最新引進(jìn)的月餅生產(chǎn)線開(kāi)始了緊張的安裝、調(diào)試。近年來(lái)，隨著全民健康意識(shí)的提升，蕎麥月餅越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞，已成為該公司的熱銷(xiāo)產(chǎn)品。

朔州市木森農(nóng)牧有限公司成立于2014年，坐落于中國(guó)北方塞北丘陵高寒地區(qū)——山西平魯，主要從事“紅山蕎麥”良種繁育、萬(wàn)畝原糧種植、產(chǎn)品精深加工、新品研發(fā)及銷(xiāo)售推廣。該公司自建的有機(jī)旱作基地，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)健康的保證；種植的紅山蕎麥也是全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品及特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

紅山蕎麥?zhǔn)瞧紧攨^(qū)唯一的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以“粒大、皮薄、質(zhì)優(yōu)、色好”而聞名，富含微量元素硒和蛋白質(zhì)、氨基酸等。

木森農(nóng)牧依托上萬(wàn)畝種植基地，企業(yè)近年來(lái)研發(fā)出系列產(chǎn)品數(shù)十種，包括蕎麥煎餅、蕎麥醋、甜蕎面、蕎麥茶、蕎麥枕等。該公司于2018年注冊(cè)“單麥”商標(biāo)，2020年取得了種子生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)許可證、綠色食品等相關(guān)證書(shū)。木森農(nóng)牧擁有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車(chē)間，全程按國(guó)標(biāo)質(zhì)量控制技術(shù)體系生產(chǎn)，是當(dāng)?shù)厥屑?jí)龍頭企業(yè)和山西省“專(zhuān)精特新”企業(yè)。

近年來(lái)，木森農(nóng)牧一邊在研發(fā)新品，一邊開(kāi)始走出去積極參加各類(lèi)展會(huì)和交易會(huì)，助力紅山蕎麥這一品牌走出“深閨”，走向世界。

與此同時(shí)，該公司在原有種植生產(chǎn)規(guī)�；�礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大種植至1.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)72萬(wàn)公斤優(yōu)質(zhì)蕎麥，產(chǎn)量效益不斷提高。通過(guò)走“公司+農(nóng)戶(hù)”的方式推動(dòng)紅山蕎麥的推廣種植，同時(shí)，通過(guò)土地租賃、雇工、產(chǎn)品代銷(xiāo)等合作方式，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)達(dá)1200多戶(hù)。帶動(dòng)周邊種植區(qū)的農(nóng)戶(hù)走種植紅山蕎麥發(fā)家致富的路子。（田書(shū)凝）