從制作信陽毛尖茶到研發(fā)生產茶類日化品、食品等產品，近年來，河南省信陽市多方發(fā)力，不斷開發(fā)茶葉附加產品，帶動茶葉市場拓展，讓信陽毛尖釋放多重魅力。
“2022年，我們在著手開發(fā)河南省特色植物資源研究的過程中了解到，信陽毛尖的采摘期通常只有一個月，存在季節(jié)性和生產周期短等問題，導致許多茶葉無法得到充分利用�！毙抨栁餮纳锟萍加邢薰究偨浝硗鹾勒鹘榻B說，為提高茶葉的資源利用率，延伸產業(yè)鏈條，他們與信陽農林學院對接合作，搭建博士研發(fā)團隊，建設信陽毛尖研發(fā)基地，利用脂質體技術，將信陽毛尖提取物添加到產品中，開發(fā)出有機茶系列化妝品。
“在研究過程中，我們發(fā)現茶葉中化學成分復雜，主要含有茶多酚、生物堿、多糖、蛋白質和氨基酸、維生素等物質。為提高茶葉中活性成分的利用率，我們運用醫(yī)藥行業(yè)的包裹技術對茶葉活性物進行改性，實現了茶葉提取物在護膚品中的應用效果�！毙抨栁餮纳锟萍加邢薰炯夹g顧問錢恒玉說。
據了解，當前，該公司已研發(fā)出茶葉系列化妝品、茶多酚原料產品、以茶葉為原料的口含片等產品�！澳壳拔覀兊漠a品主要通過活動和線下市場進行推廣，初期效果不錯，正在通過市場反饋不斷收集數據改進產品，以便應對快速增長的市場需求。通過測算，我們采用過去茶農忽視的大葉片作為原材料，茶園的畝產收入增長達千元以上。”王豪征說。
值得一提的是，當前，信陽農林學院正發(fā)揮自身地理位置、科研、人才等綜合優(yōu)勢，通過“產教研轉創(chuàng)”方式，開展校企合作，運用現代科學技術，結合信陽毛尖特色植物資源，推動從“飲茶”到“用茶”的多元化發(fā)展。
信陽農林學院學生正在進行實驗
“我們學院有專業(yè)的實驗室，可以和企業(yè)進行資源共享。同時也有師資力量，可以與企業(yè)在合作的過程中，將企業(yè)先進的理念和工藝用到課堂上。學院的研發(fā)團隊也可以和企業(yè)進行課題合作、產品研發(fā)，從而將研發(fā)的成果進行轉化，進一步帶動學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)�！毙抨栟r林學院藥學院院長王家東告訴記者，下一步，信陽農林學院將成立大健康產業(yè)學院，整合茶學院、食品科學與工程學院等相關資源，與多個企業(yè)進行聯(lián)合，在茶產業(yè)延伸方面作出更多貢獻。
此外，今年4月，信陽市人民政府辦公室印發(fā)了《信陽市茶產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案（2023—2025）》，該方案提到要強化產業(yè)升級，提高茶產業(yè)發(fā)展競爭力，推進茶產品結構進一步優(yōu)化，產業(yè)鏈條進一步延伸，提升茶葉產品的附加值和綜合效益。同時整合教育、科技、農業(yè)、企業(yè)、社會等資源力量，圍繞茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，支持通過人才進企業(yè)、科研進企業(yè)、文化進企業(yè)等措施，建立科研院校和企業(yè)人才互補的良好機制。
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