9月6日上午，第九屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食餐會(huì)）在長(zhǎng)沙開幕。

第九屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)（主辦方 供圖）

據(jù)了解，食餐會(huì)是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域的重點(diǎn)專業(yè)展會(huì)。自2016年首屆落地湖南以來(lái)，見(jiàn)證并助力食餐會(huì)從起步培育發(fā)展成為行業(yè)盛會(huì)。本屆食餐會(huì)以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，展覽總面積7萬(wàn)平米，設(shè)5個(gè)展館和1個(gè)連接廳，包含全國(guó)綜合展區(qū)、“味道湖南”展區(qū)、鄉(xiāng)村振興展區(qū)、預(yù)制菜食材創(chuàng)新展區(qū)等14個(gè)專業(yè)展區(qū)，國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)達(dá)到1000余家，展出各類產(chǎn)品3萬(wàn)余件。

食餐會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了進(jìn)口及休閑食品展區(qū)，邀請(qǐng)了來(lái)自中國(guó)香港、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、俄羅斯、泰國(guó)等5個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商進(jìn)行產(chǎn)品展示，并將在現(xiàn)場(chǎng)開展互動(dòng)和交流活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)中西方食餐文化交融互鑒，擴(kuò)大食餐會(huì)品牌國(guó)際影響力。同時(shí)，展會(huì)還組織來(lái)自中國(guó)香港、韓國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)超30家境外專業(yè)采購(gòu)商前來(lái)參觀采購(gòu)，舉辦泰國(guó)龍眼推介會(huì)等對(duì)接活動(dòng)，搭建中部地區(qū)“以展為媒，聯(lián)通世界”的食品餐飲貿(mào)易合作平臺(tái)。

此外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了第二屆餐飲連鎖加盟增長(zhǎng)大會(huì)、第五屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)、2024湖南首屆鄉(xiāng)宴美食大賽等20多項(xiàng)專題活動(dòng)。

第五屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)（主辦方 供圖）

經(jīng)過(guò)九屆的發(fā)展，食餐會(huì)已成為展示國(guó)內(nèi)外食餐行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果的重要平臺(tái)，在展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、宣傳食餐政策、活躍內(nèi)貿(mào)流通、提升品質(zhì)消費(fèi)、促進(jìn)貿(mào)易合作方面發(fā)揮了重要作用。本次大會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南旅游發(fā)展投資集團(tuán)有限公司主辦，湖南會(huì)展集團(tuán)有限責(zé)任公司承辦。（袁照珺 羅葛妹 鄧婉儀）